Pollo alla parmigiana

Pollo alla parmigiana si prepara in 35 minuti (25 di lavoro) e ha 858 kcal e 64 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,44 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Pollo alla parmigiana
Tempo totale
35 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
858 kcal
Costo a porzione
2,44 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Spaghetti120 g
  • Petto di pollo300 g
  • Farina di grano20 g
  • Uova60 g
  • Pangrattato50 g
  • Parmigiano30 g
  • Olio d'oliva16 g
  • Polpa di pomodoro200 g
  • Mozzarella80 g
  • Basilico fresco (facoltativo)4 g

Preparazione

  1. Cuoci gli Spaghetti in acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione, circa 10 minuti.

  2. Nel frattempo, condisci il Petto di pollo, poi passalo nella farina, nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato mescolato con metà del Parmigiano.

  3. Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e friggi il pollo per 4 minuti per lato finché è dorato e cotto.

  4. Preriscalda il forno a 200°C. Metti il pollo in una pirofila, versa sopra la polpa di pomodoro e cospargi con la mozzarella e il Parmigiano rimasto.

  5. Cuoci in forno per 10 minuti finché il formaggio si scioglie e fa le bolle.

  6. Cospargi con il basilico fresco e servi sopra gli Spaghetti.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie858 kcal
Proteine64 g
Carboidrati80 g
Zuccheri8 g
Grassi30 g
Fibre5 g

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