Anchovas frescas gratinadas com tomate e salsa

Anchovas frescas gratinadas com tomate e salsa faz-se em 30 minutos (15 de trabalho) e tem 514 kcal e 47 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,70 €. Preços de supermercado estimados.

Anchovas frescas gratinadas com tomate e salsa
Tempo total
30 min
Na cozinha
15 min
Calorias
514 kcal
Custo por dose
1,70 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Anchovas frescas400 g
  • Tomate500 g
  • Courgette200 g
  • Pão ralado30 g
  • Azeite28 g
  • Alho8 g
  • Salsa fresca8 g

Preparação

  1. Aqueça o forno a 200 °C. Peça as anchovas limpas e abertas em livro, passe por água e seque. Corte os tomates e a curgete em rodelas e pique o alho e a salsa.

  2. Disponha o tomate e a curgete em camadas num tabuleiro, tempere e regue com metade do azeite. Asse durante 10 minutos.

  3. Misture o pão ralado com o alho, a salsa e o resto do azeite. Coloque as anchovas sobre os legumes e cubra com o pão ralado.

  4. Leve ao forno 10 a 12 minutos, até o peixe estar cozinhado e o pão ralado dourado.

Informação nutricional por dose

Calorias514 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono25 g
Açúcares10 g
Gordura25 g
Fibra5 g

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