Lasanha de curgete e carne

Lasanha de curgete e carne faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 710 kcal e 47 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,82 €. Preços de supermercado estimados.

Lasanha de curgete e carne
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
710 kcal
Custo por dose
2,82 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne picada de vaca260 g
  • Courgette500 g
  • Tomate triturado300 g
  • Concentrado de tomate30 g
  • Mozarela120 g
  • Queijo parmesão30 g
  • Cebola80 g
  • Alho10 g
  • Orégão2 g
  • Azeite16 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Corte a courgette no sentido do comprimento em fatias finas com cerca de 3 mm de espessura.

  2. Pique a cebola e cozinhe-a no azeite numa frigideira em lume médio durante 4 minutos.

  3. Adicione a carne picada e aloure-a durante 6 minutos, depois junte o alho, o orégão, o concentrado de tomate e o tomate triturado e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos.

  4. Faça camadas de fatias de courgette e do molho de carne num tabuleiro de forno, terminando com uma camada de courgette.

  5. Cubra com a mozarela e o queijo parmesão e leve ao forno durante 25 minutos até borbulhar e dourar.

  6. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.

Informação nutricional por dose

Calorias710 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono29 g
Açúcares17 g
Gordura46 g
Fibra7 g

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