Massa com salsicha fresca e brócolos

Massa com salsicha fresca e brócolos faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 618 kcal e 24 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,24 €. Preços de supermercado estimados.

Massa com salsicha fresca e brócolos
Tempo total
25 min
Na cozinha
15 min
Calorias
618 kcal
Custo por dose
1,24 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Massa curta (fusilli)160 g
  • Salsichas frescas de porco140 g
  • Brócolos300 g
  • Alho8 g
  • Azeite12 g
  • Malagueta seca1 g
  • Queijo parmesão (opcional)16 g

Preparação

  1. Cozinhe a massa em bastante água a ferver com sal durante 11 minutos, juntando os ramos de brócolos nos últimos 4 minutos.

  2. Entretanto, retire a carne da salsicha da pele para uma frigideira com o azeite e salteie-a durante 7 minutos, desfazendo-a com uma colher.

  3. Junte o alho laminado e o piri-piri e cozinhe 1 minuto.

  4. Escorra a massa e os brócolos, esmague ligeiramente os brócolos, misture tudo com a salsicha e um pouco da água da cozedura e sirva com parmesão, se quiser.

Informação nutricional por dose

Calorias618 kcal
Proteína24 g
Hidratos de carbono73 g
Açúcares5 g
Gordura27 g
Fibra7 g

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