Ovos mexidos com ricota em pão torrado

Ovos mexidos com ricota em pão torrado faz-se em 10 minutos (8 de trabalho) e tem 438 kcal e 25 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,03 €. Preços de supermercado estimados.

Ovos mexidos com ricota em pão torrado
Tempo total
10 min
Na cozinha
8 min
Calorias
438 kcal
Custo por dose
1,03 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ovos220 g
  • Ricota120 g
  • Pão100 g
  • Azeite10 g
  • Queijo parmesão (opcional)10 g
  • Cebolinho (opcional)6 g

Preparação

  1. Bate os ovos com sal e pimenta e torra o pão.

  2. Aquece o azeite numa frigideira em lume brando, junta os ovos e mexe com suavidade 2 minutos.

  3. Envolve a ricota e cozinha mais 1 minuto até ficar cremoso e mal cozido.

  4. Coloca sobre a torrada e polvilha com parmesão e cebolinho.

Informação nutricional por dose

Calorias438 kcal
Proteína25 g
Hidratos de carbono27 g
Açúcares5 g
Gordura25 g
Fibra1 g

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