Argentinische Tallarines mit Fleisch-Tuco-Soße

Argentinische Tallarines mit Fleisch-Tuco-Soße ist in 30 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 775 kcal und 35 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,95 €. Preise von REWE, 2026.

Argentinische Tallarines mit Fleisch-Tuco-Soße
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
775 kcal
Kosten pro Portion
1,95 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Spaghetti160 g
  • Schweinehackfleisch220 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)400 g
  • Zwiebel120 g
  • Paprika (Schote)120 g
  • Karotten80 g
  • Knoblauch10 g
  • Olivenöl12 g
  • Oregano2 g
  • Lorbeerblätter2 g
  • Paprikapulver edelsüß2 g
  • Parmesan (optional)20 g

Zubereitung

  1. Zwiebel, Paprika, Karotte und Knoblauch fein hacken.

  2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Gemüse 6 Minuten weich braten. Das Schweinehack dazugeben und 5 Minuten anbraten, dabei zerteilen.

  3. Paprikapulver, Oregano, Lorbeerblatt und Dosentomaten einrühren. 100 ml Wasser dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten köcheln, bis der Tuco dick und kräftig ist.

  4. Währenddessen die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen und abgießen.

  5. Das Lorbeerblatt entfernen, die Nudeln mit dem Tuco mischen und nach Belieben mit geriebenem Parmesan servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien775 kcal
Eiweiß35 g
Kohlenhydrate91 g
Zucker18 g
Fett32 g
Ballaststoffe11 g

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