Chow Mein
Chow Mein ist in 25 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 673 kcal und 42 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,61 €. Preise von REWE, 2026.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Arbeitszeit
- 20 Min.
- Kalorien
- 673 kcal
- Kosten pro Portion
- 2,61 €
Zutaten (Portionen: 2)
- Eiernudelnester160 g
- Hähnchenbrust240 g
- Weißkohl160 g
- Karotten100 g
- Paprika (Schote)100 g
- Frühlingszwiebel40 g
- Sojasoße40 g
- Geröstetes Sesamöl10 g
- Speisestärke (Maisstärke)6 g
- Knoblauch10 g
- Olivenöl20 g
Zubereitung
Koche die Eiernudelnester nach Packungsanweisung, etwa 4 Minuten, gieße sie ab und vermische sie mit dem gerösteten Sesamöl.
Schneide die Hähnchenbrust in Streifen und vermische sie mit der Speisestärke und etwas Sojasoße.
Brate das Hähnchen im Öl in einem Wok bei hoher Hitze 4 Minuten, füge den Knoblauch sowie den in Streifen geschnittenen Weißkohl, die Karotten und die Paprika hinzu und brate alles 3 Minuten weiter.
Gib die Nudeln, den Rest der Sojasoße und die Frühlingszwiebel dazu und vermische alles 2 Minuten.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 673 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 42 g |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| Zucker | 9 g |
| Fett | 22 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
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