Cremiges Hähnchen mit Champignons und Erbsen

Cremiges Hähnchen mit Champignons und Erbsen ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 595 kcal und 50 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,27 €. Preise von REWE, 2026.

Cremiges Hähnchen mit Champignons und Erbsen
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
595 kcal
Kosten pro Portion
3,27 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen360 g
  • Champignons300 g
  • Tiefkühlerbsen300 g
  • Knoblauch6 g
  • Zwiebel70 g
  • Olivenöl20 g
  • Schlagsahne70 g
  • Rosmarin2 g
  • Parmesan (optional)36 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenschenkel in Stücke schneiden, die Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.

  2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen mit Salz 8 Minuten braun braten, dabei wenden; auf einen Teller legen.

  3. In derselben Pfanne die Zwiebel 4 Minuten andünsten, Knoblauch, Champignons und Rosmarin zugeben und weitere 5 Minuten garen.

  4. Die TK-Erbsen und die Sahne unterrühren, das Hähnchen zurückgeben und 6 Minuten sanft köcheln, bis die Sauce eindickt; mit geriebenem Parmesan servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien595 kcal
Eiweiß50 g
Kohlenhydrate32 g
Zucker14 g
Fett31 g
Ballaststoffe10 g

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