Hähnchenschenkel-Blech mit Blumenkohl und Zucchini in Sahnesauce

Hähnchenschenkel-Blech mit Blumenkohl und Zucchini in Sahnesauce ist in 50 Minuten fertig (25 Minuten Arbeitszeit) und hat 494 kcal und 41 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,84 €. Preise von REWE, 2026.

Hähnchenschenkel-Blech mit Blumenkohl und Zucchini in Sahnesauce
Gesamtzeit
50 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Kalorien
494 kcal
Kosten pro Portion
2,84 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen360 g
  • Blumenkohl300 g
  • Zucchini300 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Schlagsahne70 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Schnittlauch (optional)8 g
  • Parmesan (optional)36 g

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Blumenkohl in Röschen teilen, die Zucchini in Scheiben schneiden, Knoblauch und Chili hacken.

  2. Das Gemüse mit Knoblauch, Chili und Olivenöl auf einem Backblech vermengen und 12 Minuten backen.

  3. Die Hähnchenschenkel auf das Gemüse legen und weitere 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

  4. Die Sahne über das Blech gießen und noch 3 Minuten backen. Mit gehacktem Schnittlauch und geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien494 kcal
Eiweiß41 g
Kohlenhydrate14 g
Zucker8 g
Fett31 g
Ballaststoffe5 g

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