Cremiges Spinat-Hähnchen

Cremiges Spinat-Hähnchen ist in 30 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 835 kcal und 56 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 4,73 €. Preise von REWE, 2026.

Cremiges Spinat-Hähnchen
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
835 kcal
Kosten pro Portion
4,73 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Weißer Reis140 g
  • Olivenöl20 g
  • Hähnchenbrust360 g
  • Knoblauch12 g
  • Babyspinat160 g
  • Kochsahne200 g
  • Parmesan30 g

Zubereitung

  1. Koche den weißen Reis in gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung, etwa 12 Minuten.

  2. Erhitze währenddessen das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Hähnchenbrust 6 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart ist, dann stelle sie beiseite.

  3. Brate in derselben Pfanne den Knoblauch 1 Minute, gib den Babyspinat dazu und koche ihn 2 Minuten, bis er zusammenfällt.

  4. Gieße die Kochsahne und den Parmesan dazu, rühre gut um und lasse die Sauce 3 Minuten köcheln, bis sie eindickt.

  5. Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne und erwärme es 2 Minuten, bevor du es über dem Reis servierst.

Nährwerte pro Portion

Kalorien835 kcal
Eiweiß56 g
Kohlenhydrate65 g
Zucker4 g
Fett38 g
Ballaststoffe3 g

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