Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse

Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse ist in 35 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 594 kcal und 48 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,39 €. Preise von REWE, 2026.

Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse
Gesamtzeit
35 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
594 kcal
Kosten pro Portion
3,39 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust360 g
  • Zucchini200 g
  • Paprika (Schote)200 g
  • Zwiebel160 g
  • Kartoffeln400 g
  • Olivenöl30 g
  • Knoblauch12 g
  • Zitrone30 g
  • Oregano2 g
  • Frische Petersilie (optional)6 g

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 200°C vor. Schäle die Kartoffeln, schneide sie in Spalten, mische sie mit etwas Olivenöl und röste sie 25 Minuten, dabei nach der Hälfte wenden.

  2. Schneide währenddessen die Zucchini, die Paprika und die Zwiebel in Scheiben und hacke den Knoblauch fein.

  3. Erhitze eine Grillpfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze und brate die Hähnchenbrust 5-6 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart und leicht angebrannt ist.

  4. Brate in derselben Pfanne die Zucchini, Paprika und Zwiebel 5 Minuten an, würze mit Oregano, Knoblauch und einem Spritzer Zitrone.

  5. Schneide das Hähnchen in Scheiben, richte es mit dem Gemüse und den Kartoffelspalten an und streue die frische Petersilie darüber.

Nährwerte pro Portion

Kalorien594 kcal
Eiweiß48 g
Kohlenhydrate55 g
Zucker12 g
Fett21 g
Ballaststoffe10 g

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