Fisch Plaki (Ofenfisch mit Tomaten und Kartoffeln)

Fisch Plaki (Ofenfisch mit Tomaten und Kartoffeln) ist in 60 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 551 kcal und 40 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,20 €. Preise von REWE, 2026.

Fisch Plaki (Ofenfisch mit Tomaten und Kartoffeln)
Gesamtzeit
60 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
551 kcal
Kosten pro Portion
2,20 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Seehechtfilet360 g
  • Kartoffeln300 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)300 g
  • Zwiebel120 g
  • Knoblauch10 g
  • Karotten80 g
  • Staudensellerie40 g
  • Olivenöl40 g
  • Frische Petersilie10 g
  • Zitrone20 g

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 190°C vor. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben. Schneide die Zwiebel und die Karotte in Scheiben und hacke den Sellerie und den Knoblauch.

  2. Verteile die Kartoffeln, die Zwiebel und die Karotte in einer Auflaufform und gib die Tomaten, den Sellerie, den Knoblauch, die Hälfte der Petersilie, die Hälfte des Öls, Salz und Pfeffer dazu.

  3. Gib 100 ml Wasser dazu, decke alles mit Alufolie ab und backe es 30 Minuten.

  4. Lege den gewürzten Fisch obenauf, beträufle ihn mit dem restlichen Öl und backe alles unbedeckt 15 Minuten. Bestreue es zum Schluss mit der restlichen Petersilie und einem Spritzer Zitrone.

Nährwerte pro Portion

Kalorien551 kcal
Eiweiß40 g
Kohlenhydrate49 g
Zucker13 g
Fett24 g
Ballaststoffe9 g

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