Gebackenes Hähnchen mit Zitrone und Kräutern

Gebackenes Hähnchen mit Zitrone und Kräutern ist in 50 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 603 kcal und 49 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,86 €. Preise von REWE, 2026.

Gebackenes Hähnchen mit Zitrone und Kräutern
Gesamtzeit
50 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
603 kcal
Kosten pro Portion
2,86 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen440 g
  • Zitrone120 g
  • Knoblauch20 g
  • Thymian2 g
  • Olivenöl30 g
  • Kartoffeln440 g
  • Frische Petersilie (optional)6 g

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 200°C vor. Schneide die Kartoffeln in Spalten und vermische sie in einer Bratform mit der Hälfte des Olivenöls.

  2. Reibe die Hähnchenschenkel mit dem restlichen Öl, zerdrücktem Knoblauch, Thymian, Zitronenschale und -saft ein.

  3. Lege das Hähnchen zwischen die Kartoffeln in die Form.

  4. Backe alles 35 Minuten, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist und die Kartoffeln weich sind.

  5. Streue die frische Petersilie darüber und serviere.

Nährwerte pro Portion

Kalorien603 kcal
Eiweiß49 g
Kohlenhydrate47 g
Zucker3 g
Fett25 g
Ballaststoffe7 g

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