Schweinekoteletts mit Zitrone, Knoblauch und Gemüse

Schweinekoteletts mit Zitrone, Knoblauch und Gemüse ist in 25 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 551 kcal und 37 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,93 €. Preise von REWE, 2026.

Schweinekoteletts mit Zitrone, Knoblauch und Gemüse
Gesamtzeit
25 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
551 kcal
Kosten pro Portion
1,93 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Schweinekoteletts360 g
  • Grüne Bohnen300 g
  • Zucchini240 g
  • Knoblauch16 g
  • Zitrone40 g
  • Olivenöl16 g

Zubereitung

  1. Koche die grünen Bohnen 6 Minuten und lasse sie abtropfen.

  2. Würze die Schweinekoteletts und brate sie in einer heißen Pfanne mit der Hälfte des Olivenöls 4-5 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind. Lass sie ruhen.

  3. Brate die Zucchini in Halbmondform mit dem in Scheiben geschnittenen Knoblauch im restlichen Öl 4 Minuten an, füge die Bohnen 2 Minuten hinzu.

  4. Drücke die Zitrone über die Koteletts aus und serviere sie mit dem Gemüse.

Nährwerte pro Portion

Kalorien551 kcal
Eiweiß37 g
Kohlenhydrate19 g
Zucker9 g
Fett38 g
Ballaststoffe6 g

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