Lachs auf dem Blech

Lachs auf dem Blech ist in 28 Minuten fertig (10 Minuten Arbeitszeit) und hat 593 kcal und 40 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 4,46 €. Preise von REWE, 2026.

Lachs auf dem Blech
Gesamtzeit
28 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Kalorien
593 kcal
Kosten pro Portion
4,46 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Lachsfilet360 g
  • Brokkoli180 g
  • Kirschtomaten100 g
  • Paprika (Schote)70 g
  • Olivenöl36 g
  • Zitrone24 g
  • Knoblauch10 g

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor.

  2. Schneide den Brokkoli in kleine Röschen, halbiere die Kirschtomaten und schneide die Paprika in Scheiben.

  3. Vermische das Gemüse mit dem zerdrückten Knoblauch und der Hälfte des Olivenöls auf einem Backblech, würze und verteile es gleichmäßig.

  4. Würze den Lachs, lege ihn zwischen das Gemüse und träufle das restliche Öl darüber.

  5. Backe alles 15-18 Minuten, bis der Lachs leicht zerfällt und das Gemüse zart ist.

  6. Press die Zitrone über alles aus, bevor du servierst.

Nährwerte pro Portion

Kalorien593 kcal
Eiweiß40 g
Kohlenhydrate13 g
Zucker5 g
Fett42 g
Ballaststoffe4 g

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