Gebratene Garnelen mit Blumenkohl und Grünkohl

Gebratene Garnelen mit Blumenkohl und Grünkohl ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 369 kcal und 49 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,70 €. Preise von REWE, 2026.

Gebratene Garnelen mit Blumenkohl und Grünkohl
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
369 kcal
Kosten pro Portion
3,70 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Garnelen (roh, geschält)400 g
  • Blumenkohl300 g
  • Grünkohl300 g
  • Olivenöl20 g
  • Cheddar (optional)60 g

Zubereitung

  1. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und in einer großen Pfanne mit der Hälfte des Olivenöls und Salz 8 Minuten unter Rühren garen, bis er weich und goldbraun ist.

  2. Den gehackten Grünkohl mit einem Schuss Wasser zugeben und 4 Minuten garen, bis er zusammenfällt.

  3. Das Gemüse an den Rand schieben, das restliche Öl zugeben und die geschälten Garnelen 3 Minuten braten, bis sie rosa sind.

  4. Mit geriebenem Cheddar bestreuen, 1 Minute zugedeckt schmelzen lassen und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien369 kcal
Eiweiß49 g
Kohlenhydrate22 g
Zucker6 g
Fett13 g
Ballaststoffe8 g

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