Gebratener Halloumi mit Ofengemüse

Name: Gebratener Halloumi mit Ofengemüse
Prep time: 12 min
Cook time: 23 min
Total time: 35 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 240 g Halloumi; 300 g Zucchini; 200 g Paprika (Schote); 240 g Aubergine; 100 g Rote Zwiebel; 30 g Olivenöl; 2 g Oregano; 20 g Zitrone (optional)

Gebratener Halloumi mit Ofengemüse ist in 35 Minuten fertig (12 Minuten Arbeitszeit) und hat 622 kcal und 31 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,97 €. Preise von REWE, 2026.

Gesamtzeit: 35 Min.
Arbeitszeit: 12 Min.
Kalorien: 622 kcal
Kosten pro Portion: 2,97 €

Zutaten (Portionen: 2)

Halloumi240 g
Zucchini300 g
Paprika (Schote)200 g
Aubergine240 g
Rote Zwiebel100 g
Olivenöl30 g
Oregano2 g
Zitrone (optional)20 g

Zubereitung

Den Ofen auf 210 °C vorheizen. Zucchini, Paprika, Aubergine und Zwiebel in Stücke schneiden, mit Öl, Oregano und Salz mischen und 25 Minuten rösten.
Den Halloumi in Scheiben schneiden und in einer trockenen Pfanne je Seite 2 Minuten goldbraun braten.
Den Halloumi auf dem Gemüse anrichten, nach Belieben mit Zitronensaft.

Nährwerte pro Portion

Kalorien	622 kcal
Eiweiß	31 g
Kohlenhydrate	26 g
Zucker	16 g
Fett	46 g
Ballaststoffe	8 g

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Gebratener Halloumi mit Ofengemüse

Zutaten (Portionen: 2)

Zubereitung

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