Gebratener Schweinerücken mit grünen Bohnen und Zimt

Gebratener Schweinerücken mit grünen Bohnen und Zimt ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 446 kcal und 43 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,65 €. Preise von REWE, 2026.

Gebratener Schweinerücken mit grünen Bohnen und Zimt
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
446 kcal
Kosten pro Portion
2,65 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Schweineschnitzel360 g
  • Grüne Bohnen600 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Gemahlener Zimt2 g

Zubereitung

  1. Die grünen Bohnen putzen, in Salzwasser 8 Minuten kochen und abgießen. Den Knoblauch in Scheiben schneiden.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schweinesteaks auf jeder Seite 3-4 Minuten anbraten; herausnehmen und ruhen lassen.

  3. In derselben Pfanne die Bohnen mit Knoblauch und Zimt 5 Minuten braten.

  4. Das Fleisch in Streifen schneiden, zurück in die Pfanne geben, mit den Bohnen vermengen und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien446 kcal
Eiweiß43 g
Kohlenhydrate23 g
Zucker10 g
Fett21 g
Ballaststoffe9 g

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