Gebratenes Schweinehack mit Kohl, Paprika und grünen Bohnen

Gebratenes Schweinehack mit Kohl, Paprika und grünen Bohnen ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 666 kcal und 36 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,78 €. Preise von REWE, 2026.

Gebratenes Schweinehack mit Kohl, Paprika und grünen Bohnen
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
666 kcal
Kosten pro Portion
2,78 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Schweinehackfleisch360 g
  • Weißkohl200 g
  • Paprika (Schote)200 g
  • Grüne Bohnen200 g
  • Knoblauch6 g
  • Frühlingszwiebel40 g
  • Olivenöl20 g
  • Sojasoße24 g
  • Limette30 g
  • Frischer Koriander (optional)8 g

Zubereitung

  1. Kohl und Paprika in Streifen schneiden, die grünen Bohnen in 3 cm lange Stücke schneiden und Knoblauch und Frühlingszwiebel hacken.

  2. Das Olivenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen und das Schweinehack 6 Minuten krümelig anbraten, dabei mit einem Holzlöffel zerteilen.

  3. Knoblauch, grüne Bohnen, Kohl und Paprika zugeben und bei starker Hitze 8 Minuten braten, bis das Gemüse weich, aber noch knackig ist.

  4. Sojasauce und Limettensaft zugießen, die Frühlingszwiebel zugeben und weitere 2 Minuten garen. Mit gehacktem frischem Koriander bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien666 kcal
Eiweiß36 g
Kohlenhydrate23 g
Zucker11 g
Fett49 g
Ballaststoffe8 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte