Gefüllte Paprika mit Truthahn

Gefüllte Paprika mit Truthahn ist in 55 Minuten fertig (25 Minuten Arbeitszeit) und hat 583 kcal und 38 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,94 €. Preise von REWE, 2026.

Gefüllte Paprika mit Truthahn
Gesamtzeit
55 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Kalorien
583 kcal
Kosten pro Portion
2,94 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Paprika (Schote)440 g
  • Putenhackfleisch300 g
  • Weißer Reis100 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)160 g
  • Zwiebel80 g
  • Knoblauch12 g
  • Olivenöl16 g
  • Mozzarella (optional)60 g

Zubereitung

  1. Koche den weißen Reis in der doppelten Menge Wasser, zugedeckt, 15 Minuten lang.

  2. Heize den Ofen auf 190°C vor. Schneide die Oberseiten der Paprika ab und entferne die Kerne.

  3. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die gehackte Zwiebel und den Knoblauch 4 Minuten lang an.

  4. Gib das Putenhackfleisch dazu und brate es 6 Minuten, dabei zerteilst du es.

  5. Rühre den gekochten Reis und die gehackten Tomaten aus der Dose unter und würze.

  6. Fülle die Paprika mit der Mischung, belege sie mit Mozzarella und backe sie 30 Minuten, bis die Paprika weich sind.

Nährwerte pro Portion

Kalorien583 kcal
Eiweiß38 g
Kohlenhydrate64 g
Zucker15 g
Fett21 g
Ballaststoffe8 g

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