Gegrillter Lachs mit Spargel

Gegrillter Lachs mit Spargel ist in 15 Minuten fertig (12 Minuten Arbeitszeit) und hat 488 kcal und 39 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 5,93 €. Preise von REWE, 2026.

Gegrillter Lachs mit Spargel
Gesamtzeit
15 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
Kalorien
488 kcal
Kosten pro Portion
5,93 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Lachsfilet340 g
  • Grüner Spargel400 g
  • Olivenöl20 g
  • Zitrone40 g

Zubereitung

  1. Brich die holzigen Enden des Spargels ab.

  2. Erhitze die Hälfte des Öls in einer Grillpfanne bei mittelhoher Hitze und brate den Spargel 6-8 Minuten, dabei ab und zu wenden. Salze ihn und stelle ihn beiseite.

  3. Würze den Lachs. Erhitze das restliche Öl in der Pfanne und brate den Lachs mit der Hautseite nach unten 4 Minuten, wende ihn und brate ihn 2-3 Minuten weiter.

  4. Serviere den Lachs auf dem Spargel mit Zitronensaft.

Nährwerte pro Portion

Kalorien488 kcal
Eiweiß39 g
Kohlenhydrate10 g
Zucker4 g
Fett32 g
Ballaststoffe5 g

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