Große Champignons mit Ziegenkäse-Spinat-Füllung

Große Champignons mit Ziegenkäse-Spinat-Füllung ist in 25 Minuten fertig (10 Minuten Arbeitszeit) und hat 594 kcal und 41 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 5,05 €. Preise von REWE, 2026.

Große Champignons mit Ziegenkäse-Spinat-Füllung
Gesamtzeit
25 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Kalorien
594 kcal
Kosten pro Portion
5,05 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Champignons500 g
  • Ziegenkäse160 g
  • Babyspinat160 g
  • Walnüsse, gehackt30 g
  • Knoblauch8 g
  • Olivenöl24 g
  • Hüttenkäse200 g
  • Thymian1 g

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Stiele der Champignons entfernen und hacken, die Köpfe mit etwas Öl umgedreht aufs Blech setzen.

  2. Gehackte Stiele, Knoblauch und Spinat im restlichen Öl 3 Minuten anbraten; mit Hüttenkäse, Thymian und Salz mischen.

  3. Die Champignons füllen, mit zerbröseltem Ziegenkäse und gehackten Walnüssen bestreuen.

  4. 15 Minuten backen, bis die Pilze weich sind und der Käse goldbraun ist.

Nährwerte pro Portion

Kalorien594 kcal
Eiweiß41 g
Kohlenhydrate18 g
Zucker9 g
Fett44 g
Ballaststoffe6 g

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