Hackfleischpfanne mit Paprika, Tomate und Limette

Hackfleischpfanne mit Paprika, Tomate und Limette ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 429 kcal und 42 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,37 €. Preise von REWE, 2026.

Hackfleischpfanne mit Paprika, Tomate und Limette
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
429 kcal
Kosten pro Portion
3,37 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Mageres Rinderhackfleisch (5 % Fett)360 g
  • Paprika (Schote)300 g
  • Tomate300 g
  • Knoblauch6 g
  • Zwiebel70 g
  • Olivenöl20 g
  • Limette30 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Kreuzkümmel2 g
  • Frischer Koriander (optional)8 g
  • Mozzarella (optional)60 g

Zubereitung

  1. Paprika, Tomate und Zwiebel würfeln; den Knoblauch hacken.

  2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch bei starker Hitze 6 Minuten krümelig braten und mit einem Löffel zerteilen. Zwiebel, Knoblauch, getrocknete Chili und Kreuzkümmel zugeben und 2 Minuten mitbraten.

  3. Die Paprika zugeben und 6 Minuten braten; die Tomate zufügen und weitere 4 Minuten garen, bis eine dicke Sauce entsteht. Die Limette darüber auspressen.

  4. Mit gehacktem Koriander und zerzupftem frischem Mozzarella bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien429 kcal
Eiweiß42 g
Kohlenhydrate21 g
Zucker12 g
Fett20 g
Ballaststoffe6 g

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