Hackfleischpfanne mit Tomate, Paprika und Cheddar

Hackfleischpfanne mit Tomate, Paprika und Cheddar ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 415 kcal und 41 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,32 €. Preise von REWE, 2026.

Hackfleischpfanne mit Tomate, Paprika und Cheddar
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
415 kcal
Kosten pro Portion
3,32 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Mageres Rinderhackfleisch (5 % Fett)360 g
  • Tomate300 g
  • Paprika (Schote)300 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Limette30 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Kreuzkümmel2 g
  • Frischer Koriander (optional)8 g
  • Cheddar (optional)60 g

Zubereitung

  1. Tomate und Paprika würfeln, Knoblauch und Koriander hacken und den Cheddar reiben.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhack mit Kreuzkümmel und getrockneter Chili 6 Minuten braten, dabei mit einem Löffel zerteilen.

  3. Paprika und Knoblauch zugeben und 5 Minuten garen; die Tomate zugeben und weitere 4 Minuten garen, bis sie Saft zieht.

  4. Den Herd ausschalten, die Limette darüber auspressen und mit Cheddar und Koriander bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien415 kcal
Eiweiß41 g
Kohlenhydrate18 g
Zucker11 g
Fett20 g
Ballaststoffe6 g

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