Hähnchen-Bohnen-Eintopf in Tomatensauce

Hähnchen-Bohnen-Eintopf in Tomatensauce ist in 25 Minuten fertig (12 Minuten Arbeitszeit) und hat 489 kcal und 40 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,16 €. Preise von REWE, 2026.

Hähnchen-Bohnen-Eintopf in Tomatensauce
Gesamtzeit
25 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
Kalorien
489 kcal
Kosten pro Portion
2,16 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust (TK)300 g
  • Grüne Bohnen (TK)440 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)200 g
  • Zwiebel100 g
  • Knoblauch8 g
  • Olivenöl40 g
  • Paprikapulver edelsüß4 g

Zubereitung

  1. Nimm die gefrorene Hähnchenbrust am Vortag aus dem Gefrierfach und lass sie im Kühlschrank auftauen.

  2. Hacke Zwiebel und Knoblauch und schneide das Hähnchen in Stücke. Erhitze das Olivenöl in einer breiten Pfanne und brate das Hähnchen mit Zwiebel und Knoblauch 6 Minuten, bis das Hähnchen goldbraun ist.

  3. Gib Paprikapulver, die passierten Tomaten, die grünen Bohnen (direkt aus dem Gefrierfach), 100 ml Wasser und Salz dazu und rühre gut um.

  4. Deck die Pfanne ab und lass alles bei mittlerer bis niedriger Hitze 12 Minuten köcheln, bis die Bohnen weich sind und die Sauce etwas eingedickt ist. Servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien489 kcal
Eiweiß40 g
Kohlenhydrate30 g
Zucker14 g
Fett25 g
Ballaststoffe9 g

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