Hähnchen-Brokkoli Pfanne

Hähnchen-Brokkoli Pfanne ist in 25 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 396 kcal und 45 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,08 €. Preise von REWE, 2026.

Hähnchen-Brokkoli Pfanne
Gesamtzeit
25 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
396 kcal
Kosten pro Portion
3,08 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Weißer Reis (optional)150 g
  • Olivenöl20 g
  • Hähnchenbrust340 g
  • Brokkoli300 g
  • Knoblauch12 g
  • Frischer Ingwer12 g
  • Sojasoße40 g
  • Sesam10 g

Zubereitung

  1. Koche den weißen Reis in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung, etwa 12 Minuten.

  2. Erhitze währenddessen das Olivenöl in einem Wok oder großen Pfanne bei hoher Hitze und brate die Hähnchenbruststreifen 5 Minuten goldbraun an.

  3. Gib den Brokkoli dazu und brate ihn 5 Minuten, bis er gerade zart ist.

  4. Füge den Knoblauch, den frischen Ingwer und die Sojasoße hinzu und koche alles 2 Minuten weiter.

  5. Streue den Sesam darüber und serviere das Ganze auf dem Reis.

Nährwerte pro Portion

Kalorien396 kcal
Eiweiß45 g
Kohlenhydrate15 g
Zucker3 g
Fett18 g
Ballaststoffe5 g

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