Scharfes Rindfleischpfanne

Scharfes Rindfleischpfanne ist in 30 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 446 kcal und 40 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 4,07 €. Preise von REWE, 2026.

Scharfes Rindfleischpfanne
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
446 kcal
Kosten pro Portion
4,07 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Rinderoberschale (dünn geschnitten)340 g
  • Paprika (Schote)200 g
  • Zwiebel100 g
  • Knoblauch12 g
  • Frischer Ingwer12 g
  • Sojasoße40 g
  • Getrocknete Chili8 g
  • Geröstetes Sesamöl16 g
  • Weißer Reis (optional)140 g

Zubereitung

  1. Spüle den weißen Reis und koche ihn zugedeckt in der doppelten Menge gesalzenem Wasser bei niedriger Hitze 18 Minuten.

  2. Schneide die Rinderoberschale in dünne Streifen und schneide die Paprika und Zwiebel in Streifen.

  3. Erhitze das geröstete Sesamöl in einem Wok bei hoher Hitze und brate das Rindfleisch 2-3 Minuten, bis es braun ist. Nimm es heraus und stelle es beiseite.

  4. Brate die Paprika, Zwiebel, Knoblauch, frischen Ingwer und die getrocknete Chili 4 Minuten lang an.

  5. Gib das Rindfleisch zurück in die Pfanne, füge die Sojasoße hinzu, schwenke alles 1 Minute und serviere es über dem Reis.

Nährwerte pro Portion

Kalorien446 kcal
Eiweiß40 g
Kohlenhydrate17 g
Zucker7 g
Fett24 g
Ballaststoffe4 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte