Hähnchen mit Ananas und Brokkoli

Hähnchen mit Ananas und Brokkoli ist in 25 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 387 kcal und 40 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,86 €. Preise von REWE, 2026.

Hähnchen mit Ananas und Brokkoli
Gesamtzeit
25 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
387 kcal
Kosten pro Portion
2,86 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust300 g
  • Frische Ananas200 g
  • Brokkoli300 g
  • Sojasoße30 g
  • Frischer Ingwer8 g
  • Knoblauch8 g
  • Olivenöl20 g
  • Weißer Reis (optional)140 g

Zubereitung

  1. Wenn du es mit Reis servierst, koche den Reis in kochendem Salzwasser 12 Minuten und gieße ihn ab.

  2. Teile den Brokkoli in Röschen und koche sie 3 Minuten, dann abgießen. Schneide das Hähnchen in Streifen und die Ananas in Stücke.

  3. Brate das Hähnchen in einer heißen Pfanne mit dem Öl 5 Minuten goldbraun, gib den geriebenen Ingwer und den Knoblauch dazu und brate 1 Minute weiter.

  4. Gib die Ananas, den Brokkoli und die Sojasauce dazu und brate alles 3 Minuten unter Rühren. Mit dem Reis servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien387 kcal
Eiweiß40 g
Kohlenhydrate26 g
Zucker13 g
Fett15 g
Ballaststoffe6 g

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