Hähnchen-Zucchini-Pfanne mit Joghurtsauce

Hähnchen-Zucchini-Pfanne mit Joghurtsauce ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 556 kcal und 44 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,52 €. Preise von REWE, 2026.

Hähnchen-Zucchini-Pfanne mit Joghurtsauce
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
556 kcal
Kosten pro Portion
3,52 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenschenkel ohne Knochen360 g
  • Zucchini600 g
  • Frühlingszwiebel40 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Griechischer Joghurt130 g
  • Zitrone30 g
  • Avocado130 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenschenkel in Stücke schneiden, die Zucchini in Halbmonde schneiden und Frühlingszwiebel und Knoblauch hacken.

  2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen mit Salz 10 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

  3. Zucchini, Frühlingszwiebel und Knoblauch dazugeben und weitere 6 Minuten braten.

  4. Den griechischen Joghurt mit etwas Zitronensaft und einer Prise Salz verrühren.

  5. Die Pfanne mit Avocadoscheiben und der Joghurtsauce darüber servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien556 kcal
Eiweiß44 g
Kohlenhydrate21 g
Zucker11 g
Fett34 g
Ballaststoffe8 g

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