Hähnchenpfanne mit Kirschtomaten und Avocado

Hähnchenpfanne mit Kirschtomaten und Avocado ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 458 kcal und 44 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 4,02 €. Preise von REWE, 2026.

Hähnchenpfanne mit Kirschtomaten und Avocado
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
458 kcal
Kosten pro Portion
4,02 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust360 g
  • Kirschtomaten300 g
  • Eisbergsalat150 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Limette30 g
  • Paprikapulver edelsüß2 g
  • Sonnenblumenkerne (optional)20 g
  • Avocado130 g

Zubereitung

  1. Das Hähnchenbrustfilet würfeln, die Kirschtomaten halbieren, den Eisbergsalat in Streifen schneiden und die Avocado in Scheiben schneiden; den Knoblauch hacken.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen mit Paprikapulver und Salz 7 Minuten unter Rühren braten, bis es durchgegart ist.

  3. Knoblauch und Kirschtomaten dazugeben und 5 Minuten garen, bis sie weich sind; vom Herd nehmen und die Limette darüberpressen.

  4. Eisbergsalat und Avocado auf Teller verteilen, das Hähnchen mit dem Bratensaft darauf geben und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien458 kcal
Eiweiß44 g
Kohlenhydrate17 g
Zucker6 g
Fett25 g
Ballaststoffe8 g

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