Hähnchenpfanne mit Paprika, Grünkohl und cremiger Tomatensauce

Hähnchenpfanne mit Paprika, Grünkohl und cremiger Tomatensauce ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 520 kcal und 50 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,46 €. Preise von REWE, 2026.

Hähnchenpfanne mit Paprika, Grünkohl und cremiger Tomatensauce
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
520 kcal
Kosten pro Portion
3,46 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust360 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)200 g
  • Paprika (Schote)200 g
  • Grünkohl200 g
  • Knoblauch6 g
  • Zwiebel70 g
  • Olivenöl20 g
  • Frischkäse70 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Paprikapulver edelsüß2 g

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel, die Paprika in Streifen und den Grünkohl ohne die harten Strünke in Stücke schneiden; Zwiebel und Knoblauch hacken.

  2. Das Hähnchen im Olivenöl in einer großen Pfanne 6-8 Minuten anbraten; herausnehmen.

  3. In derselben Pfanne Zwiebel, Knoblauch, Paprika, getrocknete Chili und Paprikapulver 5 Minuten anschwitzen; den Grünkohl zugeben und weitere 3 Minuten garen.

  4. Die Tomaten und den Frischkäse einrühren, bis alles verbunden ist, das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch durchgegart und die Sauce eingedickt ist.

Nährwerte pro Portion

Kalorien520 kcal
Eiweiß50 g
Kohlenhydrate29 g
Zucker14 g
Fett24 g
Ballaststoffe9 g

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