Hühnersuppe mit Nudeln, Karotte und frischer Petersilie

Hühnersuppe mit Nudeln, Karotte und frischer Petersilie ist in 30 Minuten fertig (10 Minuten Arbeitszeit) und hat 414 kcal und 33 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,73 €. Preise von REWE, 2026.

Hühnersuppe mit Nudeln, Karotte und frischer Petersilie
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Kalorien
414 kcal
Kosten pro Portion
1,73 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust200 g
  • Eiernudelnester100 g
  • Karotten120 g
  • Zwiebel80 g
  • Hühnerbrühe800 g
  • Olivenöl10 g
  • Frische Petersilie6 g

Zubereitung

  1. Lass die Hähnchenbrust mit den Karotten in Scheiben und der Zwiebel 15 Minuten in der Hühnerbrühe simmern.

  2. Hebe das Hähnchen heraus, zupfe es mit zwei Gabeln auseinander und gib es zurück in den Topf.

  3. Gib die Eiernudelnester dazu und koche sie 5 Minuten, bis sie gerade weich sind; schmecke die Suppe gut ab.

  4. Gib zum Schluss die gehackte Petersilie und einen Faden Olivenöl dazu.

Nährwerte pro Portion

Kalorien414 kcal
Eiweiß33 g
Kohlenhydrate46 g
Zucker6 g
Fett10 g
Ballaststoffe4 g

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