Karotten-Käse-Wrap mit Pute, Frischkäse und Gurke

Karotten-Käse-Wrap mit Pute, Frischkäse und Gurke ist in 30 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 458 kcal und 36 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,41 €. Preise von REWE, 2026.

Karotten-Käse-Wrap mit Pute, Frischkäse und Gurke
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
458 kcal
Kosten pro Portion
2,41 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Karotten400 g
  • Geriebener Mozzarella100 g
  • Parmesan30 g
  • Putenbrust in Scheiben160 g
  • Frischkäse60 g
  • Gurke120 g

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Blech mit Backpapier aus. Schäle die Karotten und schäle sie dann weiter zu langen, dünnen Streifen.

  2. Streue die Hälfte des Mozzarellas und die Hälfte des Parmesans auf dem Papier zu einem dünnen Rechteck von etwa 25 x 15 cm. Lege die Streifen nebeneinander und leicht überlappend darauf, bedecke sie mit dem restlichen Käse und gib etwas Pfeffer dazu.

  3. Backe das Blech 12-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und an den Rändern goldbraun ist.

  4. Nimm das Blech aus dem Ofen und lass die Käseplatte 2-3 Minuten abkühlen: Sie wird fest und lässt sich in einem Stück vom Papier lösen.

  5. Schneide die Gurke in dünne Stifte. Streiche den Frischkäse auf die Käseplatte, dabei 2 cm Rand lassen, und gib die Putenscheiben und die Gurke darauf. Verteile die Füllung entlang einer langen Kante der Käseplatte und rolle sie mithilfe des Papiers fest auf. Schneide den Wrap in der Mitte durch und serviere ihn.

Nährwerte pro Portion

Kalorien458 kcal
Eiweiß36 g
Kohlenhydrate25 g
Zucker13 g
Fett24 g
Ballaststoffe6 g

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