Knusprige Knoblauch-Parmesan-Hähnchenstreifen mit grünen Bohnen

Knusprige Knoblauch-Parmesan-Hähnchenstreifen mit grünen Bohnen ist in 30 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 583 kcal und 53 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,29 €. Preise von REWE, 2026.

Knusprige Knoblauch-Parmesan-Hähnchenstreifen mit grünen Bohnen
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
583 kcal
Kosten pro Portion
3,29 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust320 g
  • Panko-Paniermehl60 g
  • Parmesan40 g
  • Eier50 g
  • Knoblauch6 g
  • Grüne Bohnen300 g
  • Olivenöl24 g
  • Dijon-Senf (optional)20 g
  • Honig (optional)16 g

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 220 °C vorheizen. Panko mit geriebenem Parmesan, gehacktem Knoblauch und einer Prise Salz mischen.

  2. Das Hähnchen in Streifen schneiden, durch das verquirlte Ei und dann durch die Brösel ziehen; aufs Blech legen, mit der Hälfte des Öls beträufeln und 15 Minuten backen, nach der Hälfte wenden.

  3. Die grünen Bohnen 6 Minuten in Salzwasser kochen und 2 Minuten im restlichen Öl anbraten.

  4. Nach Belieben Senf und Honig zum Dippen verrühren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien583 kcal
Eiweiß53 g
Kohlenhydrate35 g
Zucker6 g
Fett26 g
Ballaststoffe5 g

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