Lachs-Reis-Bowl mit süßer Chilisauce

Lachs-Reis-Bowl mit süßer Chilisauce ist in 35 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 820 kcal und 37 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,98 €. Preise von REWE, 2026.

Lachs-Reis-Bowl mit süßer Chilisauce
Gesamtzeit
35 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
820 kcal
Kosten pro Portion
3,98 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Lachsfilet300 g
  • Weißer Reis150 g
  • Gurke150 g
  • Avocado150 g
  • Süße Chilisauce54 g
  • Olivenöl10 g

Zubereitung

  1. Heize den Backofen auf 200°C vor. Gare Weißer Reis nach Packungsanweisung in Wasser, etwa 12–15 Minuten.

  2. Bestreiche den Lachs mit dem Öl und backe ihn bei 200°C 12–16 Minuten, bis er durchgegart ist und sich leicht zerteilen lässt. Bestreiche ihn für die letzten 2 Minuten mit süßer Chilisauce.

  3. Wasche und putze Gurke und Avocado; schneide alles klein.

  4. Richte Weißer Reis, Lachsfilet, Gurke und Avocado auf einem Teller oder in einer Schüssel an und serviere sofort.

Nährwerte pro Portion

Kalorien820 kcal
Eiweiß37 g
Kohlenhydrate83 g
Zucker17 g
Fett36 g
Ballaststoffe7 g

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