Linseneintopf

Linseneintopf ist in 35 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 573 kcal und 27 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 0,94 €. Preise von REWE, 2026.

Linseneintopf
Gesamtzeit
35 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
573 kcal
Kosten pro Portion
0,94 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Tellerlinsen180 g
  • Karotten120 g
  • Staudensellerie60 g
  • Zwiebel100 g
  • Kartoffeln300 g
  • Gemüsebrühe700 g
  • Lorbeerblätter1 g
  • Weißweinessig20 g
  • Olivenöl16 g
  • Frankfurter Würstchen (optional)120 g

Zubereitung

  1. Spüle die Tellerlinsen. Würfle die Zwiebel, Karotte, den Staudensellerie und die Kartoffel.

  2. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf und brate die Zwiebel, Karotte und den Staudensellerie 5 Minuten an.

  3. Gib die Linsen, Kartoffel, Lorbeerblätter und Gemüsebrühe dazu, bring alles zum Kochen und lasse es 25 Minuten köcheln, bis die Linsen weich sind.

  4. Falls verwendet, gib die in Scheiben geschnittenen Frankfurter Würstchen dazu und erwärme sie 3 Minuten mit.

  5. Rühre einen Schuss Weißweinessig unter, schmecke mit Salz und Pfeffer ab und serviere.

Nährwerte pro Portion

Kalorien573 kcal
Eiweiß27 g
Kohlenhydrate97 g
Zucker10 g
Fett10 g
Ballaststoffe16 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte