Arakas (Erbsen mit Kartoffeln im Tomatensud)

Arakas (Erbsen mit Kartoffeln im Tomatensud) ist in 45 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 563 kcal und 18 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,32 €. Preise von REWE, 2026.

Arakas (Erbsen mit Kartoffeln im Tomatensud)
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
563 kcal
Kosten pro Portion
1,32 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Tiefkühlerbsen400 g
  • Kartoffeln400 g
  • Karotten120 g
  • Zwiebel100 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)200 g
  • Olivenöl40 g
  • Frischer Dill8 g
  • Feta (optional)60 g

Zubereitung

  1. Erhitze das Öl in einem Topf und dünste die gehackte Zwiebel 5 Minuten.

  2. Gib die geschälten, in Stücke geschnittenen Kartoffeln und die Karotte dazu und rühre 2 Minuten um.

  3. Gib die Tomaten, 200 ml Wasser, Salz und Pfeffer dazu, decke den Topf zu und lasse alles 20 Minuten köcheln.

  4. Gib die Erbsen dazu und koche alles weitere 10 Minuten, bis die Kartoffeln weich und die Sauce dick ist. Rühre den Dill ein und serviere es, wenn du magst, mit dem Feta.

Nährwerte pro Portion

Kalorien563 kcal
Eiweiß18 g
Kohlenhydrate80 g
Zucker22 g
Fett22 g
Ballaststoffe19 g

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