Mediterrane Hähnchen-Bowl mit Orzo, Tomate, Oliven, Feta und Tzatziki

Mediterrane Hähnchen-Bowl mit Orzo, Tomate, Oliven, Feta und Tzatziki ist in 30 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 681 kcal und 48 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,55 €. Preise von REWE, 2026.

Mediterrane Hähnchen-Bowl mit Orzo, Tomate, Oliven, Feta und Tzatziki
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
681 kcal
Kosten pro Portion
3,55 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Orzo (Reisnudeln)120 g
  • Hähnchenbrust280 g
  • Kirschtomaten160 g
  • Gurke200 g
  • Schwarze Oliven (entsteint)40 g
  • Feta60 g
  • Rote Zwiebel30 g
  • Griechischer Joghurt120 g
  • Knoblauch4 g
  • Zitrone20 g
  • Oregano2 g
  • Olivenöl16 g

Zubereitung

  1. Koche den Orzo 9 Minuten in kochendem Salzwasser, gieße ihn ab und vermische ihn mit der Hälfte des Öls.

  2. Würze das Hähnchen mit dem Oregano und Salz und brate es im restlichen Öl auf jeder Seite 5-6 Minuten. Lass es 2 Minuten ruhen und schneide es.

  3. Mache den Tzatziki: Reibe 30 g der Gurke, drücke das Wasser aus und vermische sie mit dem Joghurt, dem zerdrückten Knoblauch, dem Zitronensaft und einer Prise Salz.

  4. Halbiere die Tomaten, würfle die restliche Gurke und schneide die rote Zwiebel in feine Scheiben.

  5. Gib den Orzo in eine Schüssel, lege Hähnchen, Tomaten, Gurke, Zwiebel und Oliven darauf, zerbrösele den Feta darüber und serviere mit dem Tzatziki.

Nährwerte pro Portion

Kalorien681 kcal
Eiweiß48 g
Kohlenhydrate60 g
Zucker10 g
Fett27 g
Ballaststoffe5 g

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