Mit Pute gefüllte Zucchini

Mit Pute gefüllte Zucchini ist in 45 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 405 kcal und 36 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,92 €. Preise von REWE, 2026.

Mit Pute gefüllte Zucchini
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
405 kcal
Kosten pro Portion
2,92 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Zucchini600 g
  • Putenhackfleisch300 g
  • Zwiebel80 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)200 g
  • Knoblauch10 g
  • Oregano2 g
  • Olivenöl16 g
  • Geriebener Mozzarella (optional)60 g

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor. Halbiere die Zucchini längs und höhle sie mit einem Löffel aus; hacke das Fruchtfleisch.

  2. Schmore die gehackte Zwiebel und den Knoblauch 4 Minuten im Olivenöl, gib das Putenhackfleisch dazu und brate es 5 Minuten an, dann die gehackte Zucchini, die gehackten Tomaten und das Oregano 5 Minuten mit.

  3. Fülle die Zucchinihälften mit der Mischung und bestreue sie mit dem geriebenen Mozzarella.

  4. Backe das Ganze 25 Minuten, bis die Zucchini weich sind.

Nährwerte pro Portion

Kalorien405 kcal
Eiweiß36 g
Kohlenhydrate23 g
Zucker14 g
Fett21 g
Ballaststoffe6 g

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