Ofen-Seehecht in Tomatensauce mit Oliven und Zucchini

Ofen-Seehecht in Tomatensauce mit Oliven und Zucchini ist in 25 Minuten fertig (10 Minuten Arbeitszeit) und hat 493 kcal und 30 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,87 €. Preise von REWE, 2026.

Ofen-Seehecht in Tomatensauce mit Oliven und Zucchini
Gesamtzeit
25 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Kalorien
493 kcal
Kosten pro Portion
2,87 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Seehechtfilet280 g
  • Tomate400 g
  • Zucchini400 g
  • Schwarze Oliven (entsteint)50 g
  • Knoblauch8 g
  • Kapern (optional)16 g
  • Olivenöl60 g
  • Oregano2 g
  • Zitrone (optional)60 g

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 210 Grad C vorheizen. Die Zucchini in Halbmonde schneiden, die Tomaten in Stücke schneiden. In einer Auflaufform die Tomaten, Zucchini, Oliven, in Scheiben geschnittenen Knoblauch, Oregano, 20 g des Olivenöls und eine Prise Salz mischen und 10 Minuten backen.

  2. Die Form herausnehmen und das aufgetaute Seehechtfilet in die Sauce legen. Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem restlichen Öl beträufeln.

  3. Weitere 10-12 Minuten backen, bis der Fisch leicht zerfällt und die Sauce blubbert.

  4. Kapern darüberstreuen und mit einer Zitronenspalte servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien493 kcal
Eiweiß30 g
Kohlenhydrate18 g
Zucker10 g
Fett36 g
Ballaststoffe6 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte