Knoblauch-Hähnchenstreifen mit grünen Bohnen

Knoblauch-Hähnchenstreifen mit grünen Bohnen ist in 20 Minuten fertig (12 Minuten Arbeitszeit) und hat 470 kcal und 39 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,07 €. Preise von REWE, 2026.

Knoblauch-Hähnchenstreifen mit grünen Bohnen
Gesamtzeit
20 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
Kalorien
470 kcal
Kosten pro Portion
2,07 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust (TK)300 g
  • Grüne Bohnen (TK)500 g
  • Knoblauch16 g
  • Olivenöl44 g
  • Paprikapulver edelsüß4 g
  • Frische Petersilie (optional)6 g

Zubereitung

  1. Nimm die gefrorene Hähnchenbrust am Vortag aus dem Gefrierfach und lass sie im Kühlschrank auftauen.

  2. Koche die grünen Bohnen 6 Minuten in kochendem Salzwasser, bis sie weich sind, und gieße sie ab.

  3. Schneide das Hähnchen in dünne Streifen und würze es mit Salz und Paprikapulver. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate die Streifen 5-6 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

  4. Gib den in dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch und die Bohnen dazu und schwenke alles 2 Minuten, bis der Knoblauch duftet, aber nicht braun wird. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien470 kcal
Eiweiß39 g
Kohlenhydrate21 g
Zucker9 g
Fett27 g
Ballaststoffe8 g

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