Curry-Hähnchen mit Weißkohl und Karotten

Curry-Hähnchen mit Weißkohl und Karotten ist in 20 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 466 kcal und 37 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,73 €. Preise von REWE, 2026.

Curry-Hähnchen mit Weißkohl und Karotten
Gesamtzeit
20 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
466 kcal
Kosten pro Portion
1,73 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust (TK)300 g
  • Weißkohl280 g
  • Karotten200 g
  • Currypulver6 g
  • Knoblauch8 g
  • Olivenöl44 g

Zubereitung

  1. Nimm die gefrorene Hähnchenbrust am Vortag aus dem Gefrierfach und lass sie im Kühlschrank auftauen.

  2. Hobel den Weißkohl in feine Streifen, schneide die Karotte in dünne Stifte und den Knoblauch in Scheiben. Schneide das Hähnchen in dünne Streifen.

  3. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei starker Hitze. Brate das Hähnchen 5 Minuten, bis es goldbraun ist, gib dann Knoblauch, Weißkohl und Karotte dazu und brate alles 5 Minuten unter Rühren.

  4. Streue das Currypulver mit Salz darüber, gib 3 Esslöffel Wasser dazu, rühre 1 Minute, bis alles überzogen ist, und serviere.

Nährwerte pro Portion

Kalorien466 kcal
Eiweiß37 g
Kohlenhydrate21 g
Zucker9 g
Fett27 g
Ballaststoffe8 g

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