Ofenhähnchen mit grünem Spargel, Frischkäse und Parmesan

Ofenhähnchen mit grünem Spargel, Frischkäse und Parmesan ist in 50 Minuten fertig (25 Minuten Arbeitszeit) und hat 490 kcal und 50 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 6,88 €. Preise von REWE, 2026.

Ofenhähnchen mit grünem Spargel, Frischkäse und Parmesan
Gesamtzeit
50 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Kalorien
490 kcal
Kosten pro Portion
6,88 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust360 g
  • Grüner Spargel600 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Frischkäse70 g
  • Zitrone30 g
  • Oregano2 g
  • Parmesan (optional)36 g
  • Schwarze Oliven (entsteint)50 g

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die holzigen Enden des Spargels abschneiden, den Knoblauch hacken und die Hähnchenbrust in große Stücke schneiden.

  2. Den Spargel mit Knoblauch, Oregano und Olivenöl auf einem Backblech vermengen und 12 Minuten rösten.

  3. Das Hähnchen auf das Blech legen und weitere 20 Minuten backen, bis es goldbraun und durchgegart ist.

  4. Den Frischkäse löffelweise verteilen, den Zitronensaft darüber pressen und 3 Minuten weiterbacken. Zum Schluss mit schwarzen Oliven und geriebenem Parmesan bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien490 kcal
Eiweiß50 g
Kohlenhydrate18 g
Zucker8 g
Fett26 g
Ballaststoffe8 g

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