Paneer Tikka mit frischem Salat

Paneer Tikka mit frischem Salat ist in 35 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 648 kcal und 28 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,56 €. Preise von REWE, 2026.

Paneer Tikka mit frischem Salat
Gesamtzeit
35 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
648 kcal
Kosten pro Portion
3,56 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Paneer240 g
  • Griechischer Joghurt100 g
  • Garam Masala6 g
  • Kurkuma, gemahlen2 g
  • Paprikapulver edelsüß6 g
  • Frischer Ingwer10 g
  • Knoblauch8 g
  • Zitrone60 g
  • Olivenöl20 g
  • Paprika (Schote)180 g
  • Rote Zwiebel90 g
  • Gurke200 g
  • Tomate160 g
  • Frischer Koriander10 g

Zubereitung

  1. Den Joghurt mit Garam Masala, Kurkuma, Paprikapulver, geriebenem Ingwer, gehacktem Knoblauch, der Hälfte des Zitronensafts und einer Prise Salz verrühren. Paneer, Paprika und die Hälfte der roten Zwiebel in 3-cm-Stücke schneiden, in der Marinade wenden und 15 Minuten ziehen lassen.

  2. Den Ofen auf 230 °C mit Grillfunktion vorheizen. Paneer und Gemüse auf Spieße stecken oder auf ein Blech legen und mit dem Olivenöl bestreichen.

  3. 12 bis 15 Minuten garen, einmal wenden, bis die Ränder angekohlt sind.

  4. Gurke und Tomate würfeln, die restliche rote Zwiebel dünn schneiden und mit dem gehackten Koriander, dem übrigen Zitronensaft und einer Prise Salz vermengen. Neben dem Tikka servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien648 kcal
Eiweiß28 g
Kohlenhydrate31 g
Zucker17 g
Fett47 g
Ballaststoffe7 g

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