Würziges Rotes Linsendahl

Würziges Rotes Linsendahl ist in 30 Minuten fertig (10 Minuten Arbeitszeit) und hat 557 kcal und 23 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,00 €. Preise von REWE, 2026.

Würziges Rotes Linsendahl
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Kalorien
557 kcal
Kosten pro Portion
1,00 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Rote Linsen160 g
  • Zwiebel120 g
  • Knoblauch10 g
  • Frischer Ingwer10 g
  • Kurkuma, gemahlen2 g
  • Kreuzkümmel2 g
  • Garam Masala4 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)200 g
  • Kokosmilch100 g
  • Olivenöl20 g
  • Weißer Reis (optional)140 g
  • Frischer Koriander (optional)6 g

Zubereitung

  1. Wenn du Reis verwendest, koche ihn in der doppelten Menge gesalzenem Wasser, zugedeckt, 18 Minuten lang.

  2. Schmore die gehackte Zwiebel 5 Minuten im Olivenöl, füge den geriebenen Knoblauch und Ingwer sowie Kurkuma, Kreuzkümmel und Garam Masala 1 Minute hinzu.

  3. Gib die abgespülten roten Linsen, die gehackten Tomaten und 400 ml Wasser dazu und lasse alles 20 Minuten köcheln, dabei umrühren, bis es dick und cremig ist.

  4. Rühre die Kokosmilch ein, würze und serviere mit dem Reis, falls du ihn verwendest, und frischem Koriander.

Nährwerte pro Portion

Kalorien557 kcal
Eiweiß23 g
Kohlenhydrate67 g
Zucker10 g
Fett23 g
Ballaststoffe13 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte