Veganes Kichererbsen Tikka Masala

Veganes Kichererbsen Tikka Masala ist in 30 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 843 kcal und 24 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,46 €. Preise von REWE, 2026.

Veganes Kichererbsen Tikka Masala
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
843 kcal
Kosten pro Portion
1,46 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Kichererbsen (Dose)400 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)300 g
  • Kokosmilch160 g
  • Zwiebel120 g
  • Knoblauch10 g
  • Frischer Ingwer10 g
  • Garam Masala6 g
  • Paprikapulver edelsüß4 g
  • Olivenöl20 g
  • Weißer Reis120 g
  • Frischer Koriander (optional)6 g

Zubereitung

  1. Koche den Reis in der doppelten Menge gesalzenem Wasser, zugedeckt, 18 Minuten lang.

  2. Schmore die gehackte Zwiebel 6 Minuten im Olivenöl, gib den geriebenen Knoblauch und Ingwer, das Garam Masala und das Paprikapulver 1 Minute dazu.

  3. Füge die gehackten Tomaten hinzu und lasse alles 8 Minuten köcheln, dann die Kokosmilch und die abgetropften Kichererbsen 6 Minuten weiter köcheln.

  4. Würze, bestreue mit frischem Koriander und serviere mit dem Reis.

Nährwerte pro Portion

Kalorien843 kcal
Eiweiß24 g
Kohlenhydrate116 g
Zucker17 g
Fett34 g
Ballaststoffe19 g

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