Puten-Cheddar-Burger im Salatblatt mit Kartoffelspalten

Puten-Cheddar-Burger im Salatblatt mit Kartoffelspalten ist in 50 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 572 kcal und 45 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,24 €. Preise von REWE, 2026.

Puten-Cheddar-Burger im Salatblatt mit Kartoffelspalten
Gesamtzeit
50 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
572 kcal
Kosten pro Portion
3,24 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Putenhackfleisch350 g
  • Cheddar40 g
  • Eisbergsalat140 g
  • Tomate150 g
  • Kartoffeln350 g
  • Olivenöl16 g

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 220°C vor. Bürste die Kartoffeln, schneide sie in Spalten und mische sie mit der Hälfte des Öls. Röste sie 30–35 Minuten, wende nach der Hälfte, bis sie weich und goldbraun sind.

  2. Forme aus dem Putenhack ein flaches Patty. Erhitze das restliche Öl und brate es 6–7 Minuten je Seite, bis es in der Mitte 74°C erreicht. Lege für die letzte Minute Cheddar darauf und decke die Pfanne zu.

  3. Wasche und trockne die Salatblätter und schneide die Tomate. Halbiere den gegarten Burger und verteile ihn mit der Tomate auf den Blättern. Serviere die Kartoffelspalten dazu.

Nährwerte pro Portion

Kalorien572 kcal
Eiweiß45 g
Kohlenhydrate35 g
Zucker5 g
Fett29 g
Ballaststoffe6 g

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