Avocado-Hähnchensalat

Avocado-Hähnchensalat ist in 20 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 468 kcal und 37 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,51 €. Preise von REWE, 2026.

Avocado-Hähnchensalat
Gesamtzeit
20 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
468 kcal
Kosten pro Portion
3,51 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Olivenöl20 g
  • Hähnchenbrust300 g
  • Eisbergsalat120 g
  • Kirschtomaten160 g
  • Zwiebel60 g
  • Avocado200 g
  • Limette30 g

Zubereitung

  1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate die Hähnchenbrust 6 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart ist, lasse sie dann 3 Minuten ruhen und schneide sie in Scheiben.

  2. Zerreiße währenddessen den Eisbergsalat, halbiere die Kirschtomaten, schneide die Zwiebel dünn und würfle den Avocado.

  3. Vermische Eisbergsalat, Kirschtomaten, Zwiebel und Avocado in einer Schüssel.

  4. Gib die geschnittene Hähnchenbrust darauf, presse die Limette darüber aus und träufle das restliche Olivenöl darüber.

Nährwerte pro Portion

Kalorien468 kcal
Eiweiß37 g
Kohlenhydrate18 g
Zucker5 g
Fett29 g
Ballaststoffe9 g

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