Zucchininudeln mit Garnelen

Zucchininudeln mit Garnelen ist in 15 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 384 kcal und 45 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 4,10 €. Preise von REWE, 2026.

Zucchininudeln mit Garnelen
Gesamtzeit
15 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
384 kcal
Kosten pro Portion
4,10 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Garnelen (roh, geschält)400 g
  • Zucchini600 g
  • Knoblauch16 g
  • Olivenöl30 g
  • Kirschtomaten200 g
  • Parmesan (optional)30 g
  • Frisches Basilikum (optional)6 g

Zubereitung

  1. Spiralisier die Zucchini zu Nudeln oder benutze einen Gemüseschäler, um dünne Streifen zu machen.

  2. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den gehackten Knoblauch 1 Minute, dann gib die Kirschtomaten dazu und koche sie 3 Minuten, bis sie weich sind.

  3. Gib die Garnelen dazu und brate sie 3 Minuten, bis sie rosa sind.

  4. Gib die Zucchininudeln dazu und koche sie 2 Minuten, bis sie gerade zart sind.

  5. Fertig mit geriebenem Parmesan und gezupftem frischem Basilikum.

Nährwerte pro Portion

Kalorien384 kcal
Eiweiß45 g
Kohlenhydrate17 g
Zucker10 g
Fett17 g
Ballaststoffe4 g

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