Tempeh-Salat-Taco

Name: Tempeh-Salat-Taco
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 240 g Tempeh; 120 g Eisbergsalat; 120 g Tomate; 100 g Avocado; 40 g Rote Zwiebel; 30 g Limette; 2 g Kreuzkümmel; 4 g Paprikapulver edelsüß; 10 g Sojasoße; 20 g Olivenöl; 6 g Frischer Koriander (optional)

Tempeh-Salat-Taco ist in 20 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 443 kcal und 27 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,88 €. Preise von REWE, 2026.

Gesamtzeit: 20 Min.
Arbeitszeit: 15 Min.
Kalorien: 443 kcal
Kosten pro Portion: 2,88 €

Zutaten (Portionen: 2)

Tempeh240 g
Eisbergsalat120 g
Tomate120 g
Avocado100 g
Rote Zwiebel40 g
Limette30 g
Kreuzkümmel2 g
Paprikapulver edelsüß4 g
Sojasoße10 g
Olivenöl20 g
Frischer Koriander (optional)6 g

Zubereitung

Zerkrümle den Tempeh und brate ihn 6 Minuten in dem Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun.
Gib den Kreuzkümmel, das Paprikapulver edelsüß und die Sojasoße dazu und schwenke alles 1 Minute.
Würfle die Tomate, die Avocado und die rote Zwiebel und mische sie mit dem Limettensaft.
Nimm die Eisbergsalatblätter als Schalen: Fülle sie mit dem Tempeh und der Salsa und bestreue sie mit frischem Koriander.

Nährwerte pro Portion

Kalorien	443 kcal
Eiweiß	27 g
Kohlenhydrate	25 g
Zucker	4 g
Fett	31 g
Ballaststoffe	12 g

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Tempeh-Salat-Taco

Zutaten (Portionen: 2)

Zubereitung

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